ブログ カテゴリー「★館長マダムファビエンヌさとこのコラム」の記事
私の中の1番のケーキ屋さん
20年ぶりくらいの、
AU BON VIEUX TEMPS
オーボンヴュータン
この日は、大雨で、
外観の写真は撮れませんでした。
本当は、中でお茶したかったけど、
コロナの影響で、
サロンは、クローズでした。
なので、
実家のお土産に、
ケーキを買っていきました。
私が20代の頃、
コルドンブルーで、
フランス菓子を学んでいる時、
カリスマパティシエ達が
たくさんいた時代で、
もちろん、その方達は、
今も活躍していらっしゃいますが、
カリスマパティシエの営むケーキ屋さんを、
みんなで、よく梯子していました。
その中でも
AU BON VIEUX TEMPS
オーボンヴュータンは、
格別なケーキ屋さんでした。
思った以上の感動のあるケーキが
たまらない!
本当に、久しぶりだったのですが、
店舗が大通り沿いに移っていて、
...
今年の梅は、いい感じ。
今日は、朝から、
梅もぎしました。
梅の木は、何本もあるのだけれど、
今日は、家の前の梅の木だけ。
それだけでも、
ヘトヘトです。
うちの梅は、
南高梅より美味しいんです。
古くからあるから
品種は分からないけど、
皮が薄くて美味しいのです。
ほんのり赤くなる所が、
可愛らしい梅です。
上から撮ってみた。
日が当たるところは、
梅が赤くなります。
枝ごと切って、もぎ採ります。
こんなに、たわわに、なっている。
誰だ、今年は少ないと言っていたのは😁
マルちゃん(愛犬トイプー)は、
丸くて転がる物は大好き。
梅が落ちて転がるたびに、
追っかけて遊んでます。
かじって遊んでしまうのですが、
生の梅は、犬もお腹を壊すらしく、
食べてはないんだけれど、
かじってるだけで、
去年は、マルちゃんの
お腹が、ピー...
梅の季節
梅の季節。
梅がちらほら、落ち始めました。
そろそろ、もぎ取る時期ですね。
今年は、たくさん、
梅ジュース作ろう!
梅干しは、
旦那様のお仕事です。
今年は、梅が少ないと、
家族は言ってますが、
見る限り、
沢山なってる気がする。
採ってみないと、
分からないけどね。
何故だか、
ジメジメ季節には、
梅が美味しく
梅ジュースが飲みたくなる季節💕
⚜アデプトプログラム⚜
古の時代から受け継がれる秘儀
王様貴族しか受けられなかった
真の帝王学。
何が帝王学なのか?
何が秘儀なのか?
全ては、2日間の
アデプトプログラムで
明かされます。
アデプトプログラムは、
本当のあなたが開花する始まり
億万長者でも、
素晴らしい匠でも、
...
私のふるさと・富士山のふもと
昨日は、姉と2人で
静岡の父の実家へ行ってきました。
この写真は、前に撮ったものですが、
こんな感じの頭で行きましたよ😅
いとこに、コスプレか!と、
突っ込まれましたが
へっちゃらな私達😆
親戚に頼まれた件で、
姉が(さすが長女)車で行くと言うので、
私も、久々にスケジュールが
1日空いていたので、
便乗(ここが末っ子)させてもらいました。
久々の田舎、楽しかったー。
祖父母も亡くなり、
父も亡くなり、
しばらく、行ってなかったのですが、
子供の頃から、
しょっちゅう遊びに行っていたので、
静岡、、特に裾野市は、
私の第二のふるさとです。
私は、久しぶりに
お墓参りも出来て、
良かったです。
おじさんは、まだまだ元気で
久しぶりに
おじさんと、おばさんとお話できて、
父と話しているような感覚になり、
何だか...
なぜ、魔法学校に行ったのか?
プチ改装したサロンの、
最上階、4階は、
私の『Fabienne Room』として、
今後も、活躍します。
私の人気セッションの
チャネリングは、
毎回、セッションのたびに、
ちゃんと出来るか、
ドキドキするんですよ。
でも、
チャネリングは、
私が契約している神、
エジプトの女神『ネフティス』が、
やるんです。
『ネフティス』に、全託です。
私は、何も知らなくても、
何の情報もなくても、
『ネフティス』が、
皆様に必要なメッセージをくれます。
メッセージと共に、
エネルギーも一緒に渡されます。
だから、
私が、出来るか出来ないか、
ドキドキする必要はないんですけどね。
終わりの頃には、
皆様が、いろんな事が腑に落ちて、
心の中に、パッションという火が灯るのが、
見てわかります。
何かのやる気スイッチが入るのが
わかりま...
サロンをプチ改装しました。
サロンの改装が、
ほぼ完成しました〜😆👍
サロンは、JR逗子駅から
歩いて1分程の
今までと同じ場所ですが、
2階部分から3階へ移りました。
実際は、3階と4階です。
入り口は、今まで通り、同じです。
ただ、もう一つ上の階になりました。
今までと同じように、
個人セッションや、
クラス開催など、
変わらずに行っています。
今日は、ヒーラーの
秋山由佳さんも
お手伝いに来てくれました。
2階と3階と、たった1階なのに、
上り下りを繰り返し、
やり切った感があります💦
お疲れ様という事で、
由佳さんが、
隣のマーロウ(有名なプリン屋さん)で、
プリンならぬ、
期間限定の栗の焼き菓子を
買って来てくれました〜🌰
中まで、濃厚に栗でした🌰💕
プリンじゃないマーロウも、
たまにはいいですね。
手伝って貰...
アフタヌーンティーしました。
久々に、スコーン作りました
三段プレート引っ張り出して、
アフタヌーンティー気分。
真ん中の段は、
貰ったGODIVAのチョコレート💕
1番上は、苺とオレンジ。
もちろん、クロテッドクリームと、
自家製のフランボワーズのジャムと。
クランベリーと、ミックスナッツの
2種類作りました〜!
そして、
ワンプレート、モリモリご飯。
お腹が、はち切れそうな程、食べたー!
★旦那様が作ってくれたチキンのトマト煮。
(3日は食べれるくらい大量に作ってもらった)
★あさりバター醤油炊き込みご飯
(グリンピース入り)
★春キャベツのバター醤油ステーキ
(釜揚げしらす乗せ)
★焼きなす(生姜たっぷり)
★新玉ネギとワカメのおかかポン酢和え
★レタス、彩人参、アボガド、生ハムサラダ
食べ過ぎて、
この日は、夜までお腹一杯でした。
...